Domingo, 04 de diciembre de 2011

                                 Hace un tiempo hablábamos de las virtudes de la cerveza para el organismo. Y a muchas personas la espumosa bebida les parece inocua como el agua, y no es así cuando se abusa de ella mas allá de lo permitido por el sentido común. Recientes estudios determinan que incluso la humilde cerveza - con su baja tasa alcohólica - es susceptible, tomada en cantidad que supere al medio litro diario, de provocar cáncer.   Naturalmente estamos hablando de "riesgo", no de hechos irreversibles. Sin embargo debe tenerse en cuenta que, esos riesgos, son el primer paso que aumenta la posibilidad de padecer la enfermedad. Por ello no está de más ir con una cierta precaución a la hora de la ingesta alcohólica, aunque no puede generalizarse en cuestiones de salud porque cada cuerpo es un mundo con características propias y lo que a unos les sienta mal habrá otros a quienes sus 2 o 3 litros de alcohol diarios no les ha impedido tener una salud de hierro, habiendo llegado a la ancianidad sin el menor atisbo de enfermedad. Es una cuestión de metabolismo, de capacidad para asimilar y filtrar y, por supuesto, de anticuerpos funcionando a la perfección.No obstante ya se sabe que mas vale prevenir que curar, y lo que es cierto es que el beber en exceso continuadamente deja al organismo indefenso, pues se obliga a algunos órganos a trabajar mas de lo debido y a distinto ritmo, lo que origina un desgaste, y, consiguientemente, una menor capacidad de protección.El antiguo axioma de que en la moderación está la solución es, una vez más, el consejo a seguir para resolver el problema. Y esto es válido para todo tipo de alimentos.La página digital de la revista Muy Interesante nos amplia la noticia. 

                                                    

Beber más de medio de litro de cerveza al día puede incrementar sustancialmente el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer, de acuerdo con un estudio publicado en la revista especializada British Medical Journal (BMJ).Según el trabajo dirigido por Madlen Schutze, del Instituto Alemán de Nutrición Humana, y basado en más de 350.000 sujetos de ocho países europeos -incluida España-, uno de cada 10 casos de cáncer en hombres y uno de cada 33 en mujeres son debidos a la ingesta de alcohol en el pasado o el presente. Es más, para los tipos de cáncer asociados al alcohol (esófago, hígado, intestino y de mama en mujeres), el estudio concluyó que uno de cada 3 casos en hombres y uno de cada 20 en mujeres serían causados por el abuso de bebidas alcohólicas. Schutze y su equipo concluyeron que el riesgo de desarrollar uno de estos tipos de cáncer se incrementa especialmente en hombres que beben más de 250 ml de vino o medio litro de cerveza (equivalente cada uno a 24 gramos de alcohol, aproximadamente) por día. En el caso de las mujeres el límite es la mitad (12 gramos).Madlen Schutze asegura que "se podrían prevenir más casos de cáncer si la gente redujera su consumo de alcohol por debajo de los límites máximos recomendados".

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Tags: estudio, médico, beber, alcohol, exceso, cáncer

Publicado por wizfun @ 23:47  | LO COTIDIANO
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